トマトジュース魔改造計画その1
2026-08-19
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冗談はさておき（笑）、どんな成分かはわからなくても超有名な「リコピン」
トマト🍅にいっぱい入ってます〜
くれn…「リコピンだ！！！！！！！！！」
リコピンはトマト🍅やスイカ🍉などに含まれる赤い色素で、カロテノイドの一種。
主に期待されている働きは、こんな感じです。
・抗酸化作用：活性酸素による酸化ダメージを抑える働き。リコピンの代表的な特徴。
・LDLコレステロールの酸化抑制：血管・循環器系との関連で研究されている。
・紫外線から皮膚ダメージへの保護作用：継続摂取によって、紫外線による赤みなどを軽減する可能性が研究されている。
・前立腺などの健康との関連：観察研究は多いけど、「リコピンを摂ればがんを予防できる」とまでは言えない。
・血圧への作用：高めの血圧をわずかに下げる可能性を示す研究もあるけど、効果は限定的。
トマトジュースが良いのはわかったけど…
味がねぇ…渋くてねぇ…甘いトマトジュースならいけるけど……
です😡
飲みやすいように糖分や食塩、フルーツ「みたいな」物絞りかすが加えられたトマトジュースもあるので、折角のリコピン目当てなら原材料や栄養成分表示を確認したい所です
なんなら「健康に良い」と勘違いしてガンガン飲む人居ますからね……😱
とりあえず、「食塩を加えていない」トマト100％系を強くお勧めします。
ちなみに面白いのが、リコピンは生トマト🍅より「加熱加工」したトマトのほうが吸収されやすいこと。
トマトジュースは「朝」に飲んだ場合、昼や夜よりリコピンの吸収が高かったという研究もあるのですが、朝☀️は忙しいので、耐熱コップに入れてレンジでチン！しましょう！
とりあえず1日『200ml』くらいを目安にしています。
さらに脂溶性なので、オリーブオイルなどの油と一緒に食べると吸収率が上がりやすいです。
どうせなら「エクストラバージンオリーブオイル」といきたい所ですが、種類も値段も星の数ほどあるので、とりあえずリーズナブルなこちらなどいかがです？
あらら（笑）
何かこの記事書いてて思ったのですが、あまりにトマトジュース好きすぎて、改造用の色んな「粉」紹介してたらガチの「長文」になりそうなんでとりあえずトマトジュース特集で終わります（笑）
そのためにタイトルにその1と追加しました（笑）ついでに、管理人はトップバリューのトマトジュースが9割購入してます（笑）
